Calendrier de l'avent : vingt-cinquième case et CONCOURS !

Bonjour les gourmands !

Et voilà, le calendrier de l’avent est terminé ! Ça vous a plu ? Je dois avouer que parfois c'était un sacré défi de réussir à publier une recette par jour... mais je suis assez fière de moi ! (faut bien se lancer des fleurs de temps en temps...)

Maintenant que j’ai bien travaillé (faut bien se lancer des fleurs de temps en temps -bis), c’est à votre tour de bosser un peu ! 

Comment ? En répondant à un sondage, en cliquant ici. Cela m’aidera à améliorer ce blog. Je veux au moins 25 commentaires (autant que de cases du calendrier de l’avent !) Je compte vraiment sur vous pour m'aider ! Je vous rassure, je serai la seule à voir les commentaires.

Le bonus, c'est que je tirerai au sort un des participants du sondage, qui gagnera un tablier cousu par moi ! La top classe, non ?? 

Au passage, je vous souhaite de très joyeuses fêtes ! J’espère que vous vous régalerez et que vous passerez de bons moments en famille ou entre amis ! 

À bientôt pour de nouvelles aventures ! !

Calendrier de l'avent de recettes

Cliquez sur les numéros pour ouvrir les cases et découvrir une nouvelle recette chaque jour !

Calendrier de l'avent culinaire - Venez chaque jour ouvrir une case !
1 Biscuits à la confiture	2 Curry de poulet aux poires	3 Croustade pommes poires	4 Fausse Danette vanille	5 Tuiles aux amandes
6 Cougnou	7 Riz frit	8 Tarte Tatin	9 Salade endives et saumon	10 Pain aux bananes
11 Oeufs cocottes en coque de jambon	12 Poulet moutarde et miel	13 Quiche courgettes lardons chèvre	14 Pizza pita au saumon	15 Gaufres liégeoises
16 Côtes de porc au Boursin	17 Guimauves au chocolat	18 Croustilles	19 Butterbredele	20 Galurins
21 Roses des sables	22 Mélange à chocolat chaud	23 Caramels au beurre salé	24 Mélange à biscuits	25

Calendrier de l'avent : vingt-quatrième case. Biscuits en pots.

Coucou !

Je doute fortement que certains passent par ici aujourd'hui, mais bon ! On ne sait jamais...
Aujourd'hui, derrière la case 24, se cache une autre recette qui tient dans un bocal !

Calendrier de l'avent : vingt-troisième case. Caramels au beurre salé.

Aujourd'hui, une recette qui prend un peu plus de temps que les bocaux, mais qui est encore plus délicieuse...

Si je vous dis qu'il s'agit d'une de mes gourmandises préférées... vous allez tout de suite savoir de quoi il s'agit.

Calendrier de l'avent : vingt-deuxième case. Mélange à chocolat chaud en bocal.

Oulà ! On est déjà le 22 décembre ! Il ne vous reste plus que deux jours pour préparer vos cadeaux de Noël !

Ça tombe bien, la recette que je vous propose aujourd'hui prend très peu de temps à faire ! En plus, elle donne quelque chose de très joli ! La preuve en image :

Ça vous donne envie ?

Calendrier de l'avent : vingt-et-unième case. Roses des sables au chocolat.

Salut !

J'ai déjà présenté la recette qui se cache derrière la case 21, mais cette version est beaucoup moins grasse ! Si je vous dit "Corn-flakes" et "désert", vous pensez à quoi ?

Calendrier de l'avent : vingtième case. Galurins au chocolat.

Et on continue avec les suggestions de cadeaux de Noël mangeables !

Aujourd'hui, une recette de petits gâteaux au chocolat.

Concours : les gagnants !!

Salut !

Voici le moment tant attendu... l'annonce des gagnants du concours !

J'ai fait appel à un site internet pour tirer au sort les deux noms. Voici la capture d'écran qui le prouve !

Un petit zoom :

Les numéros 7 et 14 correspondent à....

Nini et Sylvie ! Bravo aux deux gagnantes ! (Sylvie, envoie-moi ton adresse ! Et Nini, tu auras ton petit paquet de tuiles très bientôt !)

Et les autres, ne vous inquiétez pas, il y aura un autre concours cette semaine ! Il sera un tout petit peu plus compliqué par contre...

Calendrier de l'avent : dix-neuvième case. Butterbredele.

Salut !

Et voici une deuxième recette de biscuits de Noël. La recette provient d'une vraie Alscacienne qui l'a transmise à mon amie Nolwenn !

Cette fois-ci, il s'agit d'une recette ressemblant à celle des sablés. Il faut prévoir de faire la pâte à l'avance, car elle doit reposer toute une nuit (ou une journée) au frais.

Nolwenn et moi avons fait des pieds et des mains pour en obtenir de toutes les formes !

Calendrier de l'avent : dix-huitième case. Croustilles amandes et citron.

 Coucou les gourmands !

Hier, avec mes amies Annie, Binh An et Perrine, nous avons confectionné (de 10h à 21h !) des cadeaux à manger. Et ce soir, avec mon amie Nolwenn, nous avons fait des biscuits de Noël !

Alors d'ici le 25 décembre, vous trouverez des recettes de biscuits et autres gourmandises. J'espère que cela vous inspirera pour confectionner à votre tour des cadeaux à manger !

La case d'aujourd'hui est une recette de biscuits très rapide à réaliser et qui donne de délicieux biscuits croustillants aux amandes et au citron.

Calendrier de l'avent : dix-septième case. Guimauves au chocolat.

Bonjour !

On continue dans la série "Recettes Noëlesques" ! Aujourd'hui, la recette des guimauves au chocolat !

Tout comme le caramel, les guimauves sont une addiction pour moi. Le mieux, ce sont celles avec du caramel, des grains de riz soufflé et qui sont enrobées de chocolat. Vous voyez de quelles guimauves je parle ?

Hum, hum, en tout cas, c’est bientôt Noël, alors si vous voulez me faire un cadeau… enfin, je dis ça, je dis rien !

Bref, voici donc la recette tant attendue. Trouvée sur le site de Curieuxbegin.

Calendrier de l'avent : seizième case. Côtes de porc aux champignons et au Boursin.

Salut !

Aujourd’hui, la recette sera un peu moins « Noël » mais on peut tout de même la réaliser pendant les Fêtes !

En fait, je voulais vous présenter une recette de guimauves, sauf que je ne suis pas satisfaite du résultat… donc pour les guimauves, revenez demain ou dimanche ! Mais aujourd’hui, si vous aimez le Boursin, vous devriez être contents !

Calendrier de l'avent : quinzième case. Gaufres liégeoises.

 Salut !

Attention ! Derrière la case 15 se cache une recette très calorique ! Il y a du sucre (perlé, voir l'image ci-dessous) et du beurre en masse !
On en mange en Belgique... vous avez deviné ?

Ce sont des gaufres liégeoises ! J'ai trouvé la recette sur un blog, celui de audreycuisine.


Il vous faut :

- 375 g de farine de blé (2 tasses 3/4)

- 250 g de sucre perlé (aucune idée en tasses... désolée, il va vous falloir une balance !)

- 200 g de beurre fondu

- 130 ml de lait

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure de boulanger (2 cuillères à café)

- 1 pincée de sel


Comment faire :

1. Faites tiédir le lait et versez-le dans un bol.  Ajoutez la levure et une cuillère à café de sucre.

2. Versez la farine et une pincée de sel dans un saladier. Faites un puits et ajouter la levure, les oeufs et le beurre fondu. Attention, il y a beaucoup de beurre fondu, ça prend un certain temps pour qu'il s'intègre bien à la pâte. N'essayez pas de mélanger avec un batteur électrique... je l'ai fait, il y a eu de la pâte partout et ça a commencé à sentir le brûlé... (je rassure tout le monde, mon batteur va bien !)

3. Ajoutez le sucre perlé. Laissez reposer pendant 30 minutes.

4. Faites cuire dans le gaufrier bien chaud, en déposant une grosse cuillère de pâte au milieu du gaufrier.

Je termine cette case 15 en mangeant une de ces gaufres... eh bien, c'est super bon ! Le sucre perlé caramélise, la pâte est fondante... miam-mioum !

Calendrier de l'avent : quatorzième case. Pizza sur pain pita à la béchamel.

Salut !

Maintenant que Noël se rapproche pas mal, c'est le temps de faire des recettes un peu plus "Noël".

Aujourd'hui, donc, une recette avec du saumon fumé (ça fait Noël le saumon fumé, vous ne trouvez pas ?) Eh oui, encore ! (une autre recette avec du saumon fumé se trouve ici).

Cette fois-ci, ce n'est pas une salade, mais une pizza ! Mais sans sauce tomate... ça vous intrigue, hein ?

Calendrier de l'avent : treizième case. Quiche courgettes, chèvre et lardons.

Bonjour !

Aujourd'hui, derrière la case 13 se cache une recette de quiche... Les quiches, c'est tout de même vachement pratique : une pâte brisée, des oeufs, de la crème, et hop, on peut y mettre tout ce qu'on veut (ou, au choix, tout ce qui traîne dans le frigo). 

Celle-ci a été faite avec mon amie Erika. Elle était délicieuse ! 

Calendrier de l'avent : douzième case. Poulet moutarde et miel.

Salut tout le monde !

Et voilà ! J’en suis déjà à la moitié du calendrier de l’avent ! Merci pour tous vos commentaires et vos messages, ça me motive pour continuer !

Derrière la case d’aujourd’hui se cache une recette de type « sucré-salé ». La base, c’est du poulet, mais je pense qu’on peut la faire avec d’autres types de viande. Et non, il n’y a pas de poires, cette fois-ci !

Calendrier de l'avent : onzième case. Oeufs cocotte en coupelle de jambon.

Pour cette onzième case, je vous propose une recette mégatopgigafacile ! 

C'est une recette qui est idéale pour les brunchs du dimanche matin. C'est celle de mon ami Ricardo (pour les français, sachez que c'est un chef cuisinier québécois).

Calendrier de l'avent : dixième case. Pain aux bananes et aux pépites de chocolat.

 Coucou !

Vous avez des bananes bien mûres (limite pourries) ? Vous avez des pépites de chocolat ?

Alors vous avez l'essentiel pour faire la recette de la case 10 !

Calendrier de l'avent : neuvième case. Salades endives et saumon fumé.

Allô !

Vous en avez assez de la traditionnelle-sempiternelle salade endives-pommes-noix ? Voici une version améliorée, et tout à fait de saison, puisqu'il y a du saumon fumé dedans !

Calendrier de l'avent : huitième case. Tarte Tatin.

Si vous me connaissez un peu, vous savez qu’il y a un truc que j’adore par-dessus tout manger mais dont je rate la recette deux fois sur trois…

Et ce truc c’est… le caramel ! (surtout celui au beurre salé) Soit je le fais cramer, ce qui réveille le détecteur de fumée qui proteste alors de son cri strident, soit j’ai tellement peur qu’il crame que j’arrête la cuisson trop tôt…

En fait, je suis encore mélangée entre toutes les façons possibles de faire du caramel : certains mettent beaucoup d’eau, remuent constamment, le font sur feu vif, tandis que d’autres le font à sec et ne le remuent jamais ! Au secours ! « Y a-t-il un spécialiste du caramel dans la salle ? Manifestez-vous ! »

Mais bon, même si je suis une « désespérée du caramel », je ne me décourage pas et je vous propose une recette très connue qui mêle caramel, pâte sablée et pommes… Vous avez sûrement deviné de quelle recette il s’agit, non ?

Le concours de la semaine !

Bonjour les gourmands ! 

Ça fait une semaine que le calendrier de l'avent a commencé... c'est le temps du premier concours !

Alors, à gagner cette fois-ci, pour les résidents du Québec, un paquet de tuiles aux amandes faites maison ! 

Pour les non résidents du Québec (car je doute que les tuiles arrivent en bon état de l'autre côté de l'Atlantique), un petit livre de recettes "C'est l'heure du goûter", dans lequel figure la recette des tuiles, justement !

Alors, pour avoir une chance de gagner, il faut répondre à la question suivante : 
"En Belgique, comment appelle-t-on le sucre glace" ? La réponse se trouve sur le site, dans une des sept cases du calendrier de l'avent. Écrivez-la dans les commentaires ci-dessous.


Au fait, même si la réponse a été donnée, écrivez la vôtre quand même ! Les gagnants seront tirés au sort parmi ceux qui ont donné la bonne réponse !

Bonne chance !!

Calendrier de l'avent : septième case. Simili riz cantonais.

À votre avis, qu’obtient-on en mélangeant du riz, des petits pois, du jambon et des œufs ?

Calendrier de l'avent : sixième case. Cougnou pour la St-Nicolas.

Aujourd’hui, c’est la Saint-Nicolas ! Et pour fêter ça, derrière la porte 6 se cache la recette de la brioche que l’on déguste traditionnellement en Belgique (et dans certaines régions du Nord de la France) ce jour-là. 

Calendrier de l'avent : cinquième case. Tuiles aux amandes.

Derrière la cinquième case se cache une recette de biscuits pour accompagner la crème à la vanille que vous avez découverte hier.

J’espère que vous avez bien mis de côté (au frigo) les blancs d’œufs non utilisés ? Vous allez en avoir besoin !

Calendrier de l'avent : quatrième case. Crème à la vanille au micro-ondes.

Salut !

Derrière la quatrième case se cache une recette super facile, que j’ai découverte sur le site Tambouille.fr 

Si vous avez envie d’un dessert super rapide et super facile à faire, et en plus super bon, c’est une recette pour vous !

Elle intéressera sûrement d’ailleurs beaucoup les expatriés, qui s’ennuient de la Danette…

Calendrier de l'avent : troisième case. Crumble pomme-poire.

Salut !

C'est le moment d'ouvrir la troisième case du calendrier... essayez de deviner ce qu'on peut faire avec les ingrédients ci-dessous...

Calendrier de l'avent : deuxième case ! Curry de poulet aux poires.

Salut ! 

C'est le moment de découvrir ce qui se cache derrière la case numéro 2... 

À votre avis, que peut-on faire avec du poulet, des poires et du curry ?

Calendrier de l'avent : première case. Biscuits à la confiture.

Bonjour les gourmands !

Ça y est, nous sommes le 1e décembre ! Jusqu’au 25, je publierai sur ce blog une recette par jour. Je compte sur vous pour me chicaner si je ne respecte pas mon engagement ! Les recettes ne seront pas toutes à saveur « Noël », mais j’essaierai d’en faire un maximum !

Venez régulièrement et laissez-moi vos commentaires… car chaque semaine, il y aura un petit cadeau à gagner ! (comment fidéliser ses lecteurs… je sais, le chantage c’est mal…)


Assez jasé, c’est maintenant le temps d’ouvrir la première porte de votre calendrier de l’avent culinaire !